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Bohnen

Es gibt zahlreiche Arten von Bohnen mit unterschiedlichsten Eigenschaften. Sie zählen allesamt zu den Hülsenfrüchtlern. Bohnen liefern große Mengen an Ballaststoffen. Man findet sie auch nicht nur in warmen Gerichten wie Chili con Carne oder Eintöpfe, sondern sie werden auch gerne in Salaten verwendet.

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