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eingelegter Pfeffer

Der grüne Pfeffer ist der mildeste der Pfeffer varianten. Geschmacklich ist er leicht scharf und fruchtig zugleich. Der eingelegte Pfeffer wird meist im Ganzen verwendet bzw. mitgekocht häufig in Saucen. Der grüne Pfeffer ist unreifer Pfeffer und damit er nicht weiter reift und somit Farbe und Geschmack verändert wird er direkt in Lake eingelegt.

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