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Espresso Roma – Extra Fancy Yellow Bourbon
Vee's Kaffee

7,90 €
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31,60 € / 1 KG
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Aus der Cerrado-Region nordwestlich von São Paul kommt "Yellow Bourbon", eine Arabica-Varietät. Die Kaffeekirschen fallen durch ihre Farbe auf: sie sind mirabellengelb statt leuchtend rot. Während der langsamen Reifung lagern die harten, kleineren Kaffeebohnen viel Zucker und Feuchtigkeit an. Sie sind somit ideal für eine behutsame aber intensive Espresso-Röstung, die den Säuregehalt gegen Null reduziert, kaum Bitterstoffe hervorbringt und sich stattdessen durch dominant vollmundige, süße Aromen auszeichnet. Aber damit nicht genug: Vee’s "Yellow Bourbon - Extra Fancy" ist ein samtweicher und naturmilder Espresso, der mit süßlichen und säurearmen Grand-Cru- Kaffees aus Afrika zusätzlich veredelt wurde. So entsteht ein Geschmack ohne störende Säure und Bitterstoffe. Ein Espresso, der mit üppiger, seidenartiger Crema, großer Fülle und intensiven süßen Aromen überzeugt, die an Vanille, Karamell und geröstete Nüsse erinnern.

Zubereitung für: Kaffee, Milchkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato.

Top-Qualität seit vielen Jahren! Im Jahre 2005 bekam Vee's Kaffee die erste Auszeichnung vom internationalen Gourmet-Journal "Der Feinschmecker". Gutes bleibt gut: Im Jahr 2014 empfiehlt "Der Feinschmecker" Vee's erneut als eine der besten Röstereien Deutschlands. Ein weiterer guter Grund Vee's Kaffee zu probieren.

Artikelnummer:
4260338291327
Füllmenge:
0,25 KG
Zutaten:

Ganze Bohnen - ungemahlen.

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