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Fleur de Sel
FUCHS

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5,54 € / 100 g
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Das Juwel unter den Salzen: Fleur de Sel ist französisch und bedeutet "Salzblume". Gemeint ist die zarte Salzkruste, die sich auf der Oberfläche bildet, wenn Meerwasser in flachen Salzbecken langsam in der Sonne verdunstet. Es wird traditionell in Handarbeit gewonnen. Fleur de Sel ist der Inbegriff feiner Tischkultur. Man verwendet es nicht nur zum Kochen, sondern als elegantes Finish für Fisch, Steak, Kalbsfilet, Buttergemüse - oder auf Brot.

Spiceopedia
Artikelnummer:
4027900443153
Füllmenge:
90 g
Zutaten:

Meersalz

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 0 kJ
0 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß 0 g
Salz 98.25 g
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