Kräuter Rub Gewürzzubereitung

Kräuter-Rub besticht durch sein tomatig-fruchtiges Aroma.

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Inhalt: 0.4 kg Groß-Dose

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Ein Rub ist eine Trockenmarinade ganz ohne Öl, deren Basis aus einer ausgewogenenen Komposition aus Salz, Zucker, Gewürzen und Kräutern besteht. Diese wird sanft in das Fleisch einmassiert und passt auch wunderbar zu Fisch und Gemüse sowie zu Saucen. Der Rub gibt Fleisch eine würzige Kruste. Diese Kräutermischung verleiht Ihrem Grillgut eine aromatische Kräuternote.

Vorteile von Rubs:
• Kein Aromaverlust bei niedriger Gartemperatur
• Entstehung einer würzigen Kruste beim Garvorgang
• Kein sandiges Mundgefühl wie bei feinen Gewürzen
• Besseres Eindringen des Aromas in das Fleisch durch sanftes Einmassieren
• Schutz gegen die Ofenhitze durch besseren Kontakt zum Fleisch
• Einfache und schnelle Anwendung
Anwendung: 500 g Fleisch mit 20 g von der Gewürzmischung gut einmassieren. Kann direkt gegrillt werden.

Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei, halal

Zutaten

Grill-Kräuter-Gewürz (Italienische Kräuter 22 % (Oregano, Thymian, Basilikum, Majoran, Petersilie, Rosmarin, Estragon, Lavendelblüten), Tomaten 12 %, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln), Meersalz, Rohrzucker.

Spurenelemente: Weizen, Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam.