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Kräuter Rub Gewürzzubereitung
UBENA

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19,47 € / 1 KG
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Ein Rub ist eine Trockenmarinade ganz ohne Öl, deren Basis aus einer ausgewogenenen Komposition aus Salz, Zucker, Gewürzen und Kräutern besteht. Diese wird sanft in das Fleisch einmassiert und passt auch wunderbar zu Fisch und Gemüse sowie zu Saucen. Der Rub gibt Fleisch eine würzige Kruste. Diese Kräutermischung verleiht Ihrem Grillgut eine aromatische Kräuternote.

Vorteile von Rubs:
• Kein Aromaverlust bei niedriger Gartemperatur
• Entstehung einer würzigen Kruste beim Garvorgang
• Kein sandiges Mundgefühl wie bei feinen Gewürzen
• Besseres Eindringen des Aromas in das Fleisch durch sanftes Einmassieren
• Schutz gegen die Ofenhitze durch besseren Kontakt zum Fleisch
• Einfache und schnelle Anwendung
Anwendung: 500 g Fleisch mit 20 g von der Gewürzmischung gut einmassieren. Kann direkt gegrillt werden.

Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei, halal

Artikelnummer:
4041974038060
Füllmenge:
0,4 KG
Hersteller:
Ubena Foodservice, Industriestraße 25, 49201 Dissen
Zutaten:

Grill-Kräuter-Gewürz (Italienische Kräuter 22 % (Oregano, Thymian, Basilikum, Majoran, Petersilie, Rosmarin, Estragon, Lavendelblüten), Tomaten 12 %, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln), Meersalz, Rohrzucker.

Spuren:

Weizen, Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1025 kJ
243 kcal
Fett 3.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.0 g
Kohlenhydrate 39.7 g
davon Zucker
37.9 g
Eiweiß 8.7 g
Salz 20.54 g
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