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Kubebenpfeffer
UBENA

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6,40 € / 100 g
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Mit seinem warmen Aroma und dem scharfbitteren Geschmack erinnert Kubebenpfeffer an Nelkenpfeffer. Im 19. Jahrhundert waren Kubeben aufgrund eines Verbotes des Königs von Portugal praktisch vom Markt verschwunden, denn der Verkauf des schwarzen Pfeffers sollte gefördert werden. Heute wird Kubebenpfeffer in der indonesisches Küche und in orientalischen Gewürzmischungen wie Ras el Hanout verwendet.

Artikelnummer:
4009600053245
Füllmenge:
230 g
Zutaten:

Kubebenpfeffer

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1296 kJ
308 kcal
Fett 3.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker
49.4 g
Eiweiß 10.9 g
Salz 0.1 g
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