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Kumin gemahlen
Wichartz Würzkönig

8,62 €
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8,62 € / 1 KG
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Kumin, auch Kreuzkümmel genannt, hat ein etwas strenges Aroma und zeichnet sich durch seinen aromatisch-würzigen, leicht bitteren und scharfen Geschmack aus. Kumin gehört zu den typischen Gewürzen der indonesischen Reistafel und ist Bestandteil vieler Curry-Mischungen und indischer Chutneys, wie zum Beispiel des Mango-Chutneys. Außerdem würzt er deftige Fleischgerichte der arabischen und der lateinamerikanischen Küche, zum Beispiel das mexikanische Chili con Carne. Kumin ist ein ausgesprochenes Mischgewürz, das zu allen anderen exotischen Gewürzen passt.

Anwendung: Kreuzkümmel sparsam verwenden und nicht mitkochen.

Artikelnummer:
4008012211250
Füllmenge:
1 KG
Zutaten:

Cumin

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1789 kJ
429 kcal
Fett 22.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker
6.8 g
Eiweiß 17.8 g
Salz 0.05 g
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