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  • Kr%c3%a4uter-kartoffel-salat

    Kräuter-Kartoffel-Salat mit Kichererbsen und Sardellen: Der Kräutersalat ist eine vollwertige, vegetarische Hauptmahlzeit. Keine Lust auf Eier? Sie können stattdessen gern auch 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft oder – besonders kalorienarm – 200 g gegarte grüne Bohnen über den Salat geben.

  • Wiener_schnitzel_%e2%80%93_smarter

    Paniertes Kalbsschnitzel mit Meerrettich: zartes Schnitzel mit einem Hauch Schärfe in Panade, Fettkalorien liegen dabei noch im Rahmen. Zum Wiener Schnitzel passt ein Gurkensalat mit Buttermilch-Dill-Dressing. Der ist leicht, füllt den Magen und liefert ein Potpourri an bioaktiven Mikronährstoffen.

  • Fruchtige_quark-himbeer-creme_%e2%80%93_smarter_august

    Die fruchtige Alternative zum italienischen Dessertklassiker Tiramisu. Wer auf Alkohol verzichten möchte, nimmt statt des Kaffeelikörs etwas mehr Kirschsaft. Auch mit anderen Beeren, wie zum Beispiel Heidel- oder Erdbeeren, schmeckt dieses cremige Tiramisu ausgezeichnet.

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