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BBQ-Hacksteaks Originalrezept von / 4 Portionen

Ein herzhafter amerikanischer Burger mit saftigen Hacksteaks - nicht nur für Kinder ein Highlight!

BBQ-Hacksteaks
  • Themen:
    Grillsaison, Kids & Co
  • Dauer der Zubereitung:
    ca. 25 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad:
    Mit etwas Übung
  • Länderküche:
    Amerikanische u Tex-Mex-Spezialitäten
  • 468 kcal
Zutaten
Zubereitung

Hackfleisch mit Salz und zwei Teelöffeln Pfeffer würzen und zu Hacksteaks formen.
Öl erhitzen, Hacksteaks dazugeben und ca. zehn Minuten braten.

Währenddessen Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Salatblätter waschen und trocken tupfen. Gurken in Scheiben schneiden.
Joghurt mit Salz, restlichem Pfeffer, Zucker und Schnittlauch verrühren. Tomate in kleine Würfel schneiden und unter den Joghurt rühren.

Brötchen nach Wunsch im Backofen erwärmen, die untere Hälfte mit der Joghurtsauce bestreichen, mit Hacksteaks, Zwiebeln, Gurken und Salat belegen, mit der oberen Hälfte abdecken und servieren.

Tipp:
Zu Minibällchen geformt sind die Hacksteaks ein Hit auf jeder Party!

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