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Cranberry-Chutney Originalrezept von

Probieren Sie etwas Neues! Dieses Cranberry-Chutney mit seinem feinen Orangen- und Zimtgeschmack passt ideal zu Kurzgebratenem und Käse.

Cranberry-Chutney
  • Themen:
    Vegetarisch, Zum Verschenken
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach gemacht
  • Länderküche:
    Amerikanische u Tex-Mex-Spezialitäten
  • 168 kcal 0 g Eiweiß 40 g Kohlenhydrate
    1 g Fett 2 g Ballaststoffe
Zutaten
Zubereitung

Von der Orange 1 Teelöffel Schale abreiben und bis zur weiteren Verwendung zur Seite stellen. Die Orange schälen. Anschließend die Filets aus den Zwischenhäuten herausschneiden. Den Saft der Orange auffangen. Es sollte 100 ml ergeben, gegebenenfalls mit Wasser auffüllen.

Den Apfel schälen und die Kerne entfernen. Den Apfel in 0,5 cm kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einen hohen Topf geben, und unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze und im offenen Topf die Zutaten 10-15 Minuten kochen, bis die Beeren aufplatzen und die Apfelstückchen weich sind.

Die Fruchtmasse sehr heiß in zuvor abgekochte Schraubdeckelgläser randvoll füllen, verschließen und auskühlen lassen.

Tipp:
Selbst verzierte Gläser oder mit Stoff bezogene Gläserdeckel lassen die Gläser hübsch aussehen, sodass sie eine ideale kleine Aufmerksamkeit für Ihre Liebsten sind.

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