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Fruchtsalat in offener Honigmelone Originalrezept von / 2 Portionen

Dieser besonders hübsch angerichtete Fruchtsalat ist das Highlight zu jedem Anlass!

Fruchtsalat in offener Honigmelone
  • Themen:
    Vegetarisch, Frühling u. Sommer
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach gemacht
  • 266 kcal 4 g Eiweiß 45 g Kohlenhydrate
    8 g Fett 5 g Ballaststoffe
Zutaten
  • 1 Honigmelone
  • 2 Äpfel
  • 2 Bananen
  • 2 Kiwis
  • 1 Orange
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Rumaroma
  • 2 Stück Vanille Mandel Coffee Stick
Zubereitung

Die Melone halbieren (entweder ganz einfach durchschneiden oder mit einem spitzen Messer zackenförmig in die Mitte der Melone stechen). Die Melone teilen und die inneren Kerne entnehmen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus lösen. Äpfel, Bananen, Kiwi und Orangen schälen.

Die Früchte und das Melonenfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden (oder mit einem Löffel Kugeln abstechen), in eine Schüssel geben und kurz vor dem Servieren mit Honig, Rumaroma und Coffee Stick „Mandel-Vanille“ verfeinern. Früchte in die Melonenhälften anrichten und mit den Nüssen bestreuen.

Tipp:
Diesen Fruchsalat können Sie zum Dessert reichen oder einfach nur als Snack zwischendurch.

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