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Gebackene Bananen Originalrezept von / 8 Portionen

Sie mögen gebackene Bananen vom Chinesen? Dann werden Sie diese selbstgemachten Bananen lieben!

Gebackene Bananen
  • Themen:
    Vegetarisch
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach gemacht
  • Länderküche:
    Asiatische Spezialitäten
  • 316 kcal
Zutaten
Zubereitung

Elektro-Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Bananen schälen, der Länge nach halbieren, mit einer Mischung aus Honig und Zitronensaft bestreichen und in eine backofengeeignete Form legen.

Eiweiß steif schlagen, Puderzucker und Vanille Zimt Zucker einrieseln lassen und mit Koriander würzen.
Baisermasse in einen Spritzbeutel füllen, auf den Bananenhälften verteilen, mit Mandeln bestreuen und ca. 5-10 Minuten goldbraun überbacken (Elektro-Backofen: 200 Grad/Stufe 4, Umluft 180 Grad).

Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden und mit Vanilleeis zu den Bananen servieren.

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