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Gebratene grüne Bohnen mit Schweinefleisch Originalrezept von / 2 Portionen

Ingwer und Anis machen dieses Pfannengericht zu einem Erlebnis!

Gebratene grüne Bohnen mit Schweinefleisch
  • Schwierigkeitsgrad:
    Mit etwas Übung
Zutaten
Zubereitung

Enden und Fäden der Bohnen entfernen. Bohnen waschen und gut abtropfen lassen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Bohnen zugeben. Bohnen braten, bis die Haut kleine Blasen bildet und Farbe angenommen hat. Frühlingszwiebeln und Ingwer zugeben.

Schweinefilet zugeben und einige Minuten mitbraten. Sobald das Fleisch gar ist, Soja-Sauce und Anis zugeben. Das Ganze etwas ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren den Knoblauch untermischen und mit Salz würzen.

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