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Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe Originalrezept von / 4 Portionen

Wenn die Tage kälter werden, genießen wir gerne wieder herzhafte Suppen und deftige Eintöpfe. Probieren Sie diese leckere Käsesuppe - mmmhh lecker.

Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe
  • Themen:
    Herbst u. Winter
  • Dauer der Zubereitung:
    ca. 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach gemacht
Zutaten
Zubereitung

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Möhre schälen, waschen und grob raspeln.
Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.
Öl erhitzen, Hackfleisch dazugeben und anbraten.
Lauch, Möhre und Zwiebel zufügen und andünsten. Einen Liter Wasser angießen, Universal-Grundwürzer und Käse unterrühren und abgedeckt ca. 10-15 Minuten garen.
Suppe mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und nach Wunsch mit frischem Bauernbrot servieren.

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