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Pikanter Thunfischtoast Originalrezept von / 4 Portionen

Ein idealer Snack für Zwischendurch oder ein leckeres Gericht für den kleinen Hunger.

Pikanter Thunfischtoast
  • Themen:
    Snacks
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach gemacht
Zutaten
Zubereitung

Tomate waschen, in 8 dünne Scheiben schneiden, mit Tomatenwürzer würzen. Käse ebenfalls in Scheiben schneiden. Thunfisch in ein Sieb geben, das Öl auffangen und in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebelstreifen zusammen mit den Chiliflocken bei mittlerer Hitze 10 Minuten darin dünsten, dabei sollten sie etwas Farbe annehmen. Zwiebeln gegebenenfalls salzen.

Toastscheiben in der Pfanne von beiden Seiten rösten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Zuerst die Tomatenscheiben darauf verteilen, anschließend die Zwiebelstreifen, dann den Thunfisch und zum Schluss mit Käse belegen.

Im Backofen etwa 5 Minuten überbacken.

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