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Quark-Snack Originalrezept von / 10 Stück

Ein leichter, schnell gemachter Snack. Schmeckt Klein und Groß und kann beliebig nach dem eigenen Geschmack verbessert und verändert werden.

Quark-Snack
  • Themen:
    Snacks, Kids & Co
  • Dauer der Zubereitung:
    25 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach gemacht
  • 240 kcal
Zutaten
Zubereitung

Fladenbrot in ca. 10 Tortenstücke zerteilen und diese quer halbieren.
Lachs waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Kräutern würzen, auf eine Alugrillschale geben und auf dem Grill ca. 5 - 10 Minuten knusprig braun grillen.
Paprikaschoten halbieren, putzen, Möhren schälen, beides waschen, Paprikaschoten in feine Würfel und Möhre in Stifte schneiden.
Créme fraiche mit Paprikaschoten, Möhren und Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Creme auf die unteren Hälften der Fladenbrote streichen, Lachs darauf verteilen, evtl. obere Brothälften auflegen, nach Wunsch kurz auf dem Grill erwärmen und servieren.

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