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Spaghetti-Salat mit Mango-Chutney Originalrezept von / 4 Portionen

Nudelsalat mal anders - geben Sie Ihrem Nudelsalat eine würzige, exotische Note.

Spaghetti-Salat mit Mango-Chutney
  • Themen:
    Grillsaison
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach gemacht
  • 380 kcal 15 g Eiweiß 56 g Kohlenhydrate
    9 g Fett 9 g Ballaststoffe
Zutaten
Zubereitung

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser laut Packungsangaben kochen. Dem Kochwasser 1-2 TL Grundwürzer zufügen. Die Spaghetti gut abtropfen und ein wenig abkühlen lassen.

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen, Putenbrust-Aufschnitt in Würfel schneiden.

Alle Zutaten zusammen mit dem Mango-Chutney und der Salatcreme in einer Schüssel mischen, Spaghetti untermengen. Den Salat kräftig mit China Würzer abschmecken. Mindestens 3-4 Stunden durchziehen lassen.

Den Salat vor dem Servieren mit etwas Reisessig, Salz und/oder Sojasauce abschmecken. Mit Mangospalten garniert servieren.

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