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Trampó - Sommersalat mit Thunfisch Originalrezept von / 4 Portionen

Wer nicht gleich in den Urlaub nach Mallorca fahren kann, der zaubert sich mit diesem mallorquinischen Salat schnell und einfach Urlaubsstimmung in sein Zuhause.

Que aproveche – guten Appetit!

Trampó - Sommersalat mit Thunfisch
  • Themen:
    Frühling u. Sommer
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach gemacht
  • Länderküche:
    Spanische Spezialitäten
Zutaten
Zubereitung

Die Paprikaschoten waschen, der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.
Die Tomaten waschen, ebenfalls halbieren und die Kerne entfernen.
Paprika und Tomaten in 1cm große Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

Den Thunfisch in ein Sieb geben und dabei das Öl auffangen.
4 EL „Thunfischöl“, das Wasser und das Olivenöl in eine kleine Schale geben, Salat Zauber zugeben und verrühren.
Den Thunfisch und das Gemüse in eine Schüssel geben, Sardellenpaste und die Salatsauce zugeben und mischen.

4 Portionsschalen mit Kopfsalat belegen, darauf den Sommersalat anrichten und mit den Oliven garnieren.

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