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  • Katalanisches_r%c3%b6stbrot

    Katalanisches Röstbrot mit Tomaten: Manchego und Serrano-Schinken sind die Krönung dieser spanischen Jause. Die Tomaten können Sie vor dem Servieren mit frischer, gehackter Petersilie bestreuen. Das bringt eine Extraportion an Vitamin C, Mineral- und sekundären Pflanzenstoffen.

  • Asia-cannelloni_mit_lachs-garnelen-f%c3%bcllung

    Scharf gewürzt und schonend gegart: Genuss à la Ferner Osten. Dämpfen ist die geschmack- und vitaminschonendste aller Garmethoden. Wer zu den Fisch-Garnelen-Cannelloni als Beilage Brokkoli oder Romanesco über Dampf gart, bekommt zusätzlich reichlich Ballaststoffe und Vitamine.

  • Fruchtige_quark-himbeer-creme_%e2%80%93_smarter_august

    Die fruchtige Alternative zum italienischen Dessertklassiker Tiramisu. Wer auf Alkohol verzichten möchte, nimmt statt des Kaffeelikörs etwas mehr Kirschsaft. Auch mit anderen Beeren, wie zum Beispiel Heidel- oder Erdbeeren, schmeckt dieses cremige Tiramisu ausgezeichnet.

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