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Schwarzkümmel ganz
FUCHS Gewürze

2,09 €
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5,50 € / 100 g
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Schwarzkümmel ist weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt. Sein eigenes, unverwechselbares Aroma ähnelt einer Mischung aus Eukalyptus und Baumharz in Verbindung mit einer Note aus Thymian und Bohnenkraut.
Sowohl süße als auch salzige Gerichte lassen sich mit Schwarzkümmel köstlich würzen. Zum Beispiel passt er wunderbar zu Hülsenfrüchten und Eintöpfen sowie zu Salaten. Jedem bekannt ist der Schwarzkümmel in Weiß- und Fladenbroten.

Tipp vom Kochprofi:

Röstet man Schwarzkümmelsamen kurz vor dem Verzehr in einer Pfanne ohne Fett kurz an, dann wird sein Geschmack noch nussiger und aromatischer. Schwarzkümmel lässt sich zu süßen sowie zu salzigen Gerichten kombinieren.

Artikelnummer:
4027900312206
Füllmenge:
38 g
Hersteller:
FUCHS Gewürze GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen
Zutaten:

Schwarzkümmel

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 2081 kJ
497 kcal
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Kohlenhydrate 1.7 g
davon Zucker
1.6 g
Eiweiß 20 g
Salz 0.05 g
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