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Szechuanpfeffer
UBENA

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5,83 € / 100 g
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Seinen Namen verdankt dieser exklusive Pfeffer der zentralchinesischen Provinz Szechuan, was übersetzt "vier Flüsse" bedeutet. Sein pfeffrig-zitroniges Aroma mit einer leichten Anis-Note zaubert eine angenehme Frische zu Fleisch, Brühen und Saucen.
Anwendungshinweis: In der Pfanne ohne Öl kurz rösten und anschließend entweder in einem Mörser zerstoßen oder einer Mühle vermahlen. Sparsam wie Pfeffer verwenden.

Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei

Artikelnummer:
4009600054570
Füllmenge:
120 g
Hersteller:
Ubena Foodservice, Industriestraße 25, 49201 Dissen
Zutaten:

Szechuanpfeffer

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1172 kJ
283 kcal
Fett 6.4 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate 24.8 g
davon Zucker
1.7 g
Eiweiß 10.7 g
Salz 2.5 g
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so-schmeckt’s GmbH & Co.KG
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