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Thymian

Thymian galt bereits im Altertum als ein beliebtes Gewürz. Der intensiv würzige Duft und das herbe Aroma mit einer leicht erdigen, bitteren Note ist insbesondere in der Mittelmeerküche ein sehr gefragtes und vielseitiges Kraut.

Kochen mit Thymian:
Thymian passt hervorragend zu mediterranem Gemüse wie Zucchini, Auberginen und Tomaten und verleiht Pasteten , kräftigen Braten, Fleischbrühen und Meeresfrüchten ein mediterranes unverwechselbares Aroma. Mittelmeerkräutern wie Lorbeer , Lavendel und Rosmarin sind gute Gewürzpartner des Thymians.

Typische Gerichte mit Thymian:
Typische Gerichte sind Ziegenkäse mit Thymian überbackenen und Lammbraten mit Thymian und Honig. Thymian ist ein Muss in der Küche der Provence und gehört vor allem in die klassische provençalische Kräutermischung .

Tipp vom Kochprofi:
Thymian ist hinsichtlich des Aromas sehr robust und verträgt durchaus auch längere Garzeiten. Daher sollten Sie beim Dosieren vorsichtig sein. Es empfiehlt sich ein späteres Nachwürzen.

Unser höchstes Ziel: Wir möchten Ihnen gern unsere große Produktvielfalt nah bringen und Sie von uns begeistern. Das führt dazu, dass die Suchergebnisse manchmal etwas über das Ziel hinaus schießen. So verdanken einige Produkte Thymian ihren guten Geschmack, wie z. B. Oliven mit Knoblauch und Thymian. Bitte sehen Sie uns das nach. Wenn es Sie sogar inspiriert etwas Neues zu probieren - umso besser.

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