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Wagner BIO Pfeffer schwarz ganz\* ist ein scharfes Gewürz. Schwarzer Pfeffer hat eine intensivere Schärfe, als weißer Pfeffer. Es hängt hier vom eigenen Geschmack ab, welche Sorte Pfeffer man in seiner Küche am häufigsten nutzt. Die Körner können wahlweise im Mörser zerstoßen oder frisch in der Mühle gemahlen werden.
Schwarzer Pfeffer wird vorrangig an dunkles Fleisch, wie Rind oder Schwein und an dunkle Saucen gegeben. Eignet sich aber natürlich auch zum Würzen von Gemüse, Kartoffel-, Reis- und Nudelgerichten.
Schwarzer Pfeffer wird vorrangig an dunkles Fleisch, wie Rind oder Schwein und an dunkle Saucen gegeben. Eignet sich aber natürlich auch zum Würzen von Gemüse, Kartoffel-, Reis- und Nudelgerichten.
\*Aus kontrolliert biologischem Anbau aus Nicht-EU-Landwirtschaft (Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-001).
Eigenschaften
Bio
Zutaten
Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau aus Nicht-EU-Landwirtschaft
Information
Füllmenge: 65g
Gebinde: Glas
Artikelnummer: 4049164121653
Hersteller
Bio Wagner Wagner Gewürze GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
---|---|
Brennwert | 1296 kJ308 kcal |
Fett | 3.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 49.4 g |
Eiweiß | 10.9 g |
Salz | 0.1 g |
Bio
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