Burgunder Sauce
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Anwendung: Feine Komposition für Burgunder Sauce:
Beutelinhalt (31 g) mit dem Schneebesen in 200 ml kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen. Nach dem Kochen Sahne, Butter und Burgunder unterrühren.
Zutaten
WEIZENMEHL, pflanzliches Fett teilweise gehärtet (Palmfett, Sonnenblumenöl), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Kartoffelstärke, Zucker, Bratengewürz (Zwiebeln, Pfeffer, Paprika, Wacholderbeeren, SELLERIE, Piment, Lorbeer, Muskat), Maltodextrine, Farbstoff Einfaches Zuckerkulör, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Aroma, MILCHZUCKER, MILCHEIWEIß, Karotten, Tomatenpulver, Hefeextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure.
Kann Spuren enthalten von
Ei, Soja, Senf, Sesam.
Information
Füllmenge: 0.0300kg
Gebinde: Portionsbeutel
Artikelnummer: 4009600040382
Hersteller
Ubena Foodservice, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1630 kJ390 kcal |
| Fett | 20.5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 8.6 g |
| Kohlenhydrate | 44.2 g |
davon Zucker | 12.7 g |
| Eiweiß | 4.8 g |
| Salz | 15.5 g |
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