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Escoffier

Demi Glace konzentrierter Rinderfond mit Rotwein

Demi Glace konzentrierter Rinderfond mit Rotwein
120.0 ml Glas

(0,04 € / 1 Milliliter) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Aktuell nicht lieferbar

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine ausdrucksstarke Note. Der konzentrierte Bratenfond wurde mit Gewürzen und Rotwein meisterlich abgeschmeckt. Ideal für Pfannengerichte wie Geschnetzeltes, in der Pfanne gezogene Saucen, zum Vollenden von selbst zubereiteten Bratensaucen, zum Würzen von Pilzgerichten oder geschmorten Zwiebeln und für alle herzhaften Gerichte.
120 ml ergeben 3,7 Liter Fond.

Dosierungsempfehlung: 1 TL (4 ml) in 125 ml Wasser geben und erwärmen. Lagerung: Nach Anbruch bitte im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

Konzentrierte Fleischbrühe (Rindfleischextrakt, Rindfleisch, Wasser), Glucosesirup, Rotwein 20 % (enthält SULFIT), Speisesalz, Rohrzuckermelasse, Zucker.

Information

Füllmenge: 120ml

Gebinde: Glas

Artikelnummer: 4058700732420

Hersteller

Escoffier GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Brennwert 1016 kJ
239 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate 30.6 g
davon Zucker
5.7 g
Eiweiß 25.4 g
Salz 14.1 g
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