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Escoffier

Demi Glace konzentrierter Rinderfond mit Sherry

Demi Glace konzentrierter Rinderfond mit Sherry
120.0 ml Glas

(0,04 € / 1 Milliliter) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Aktuell nicht lieferbar

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine ausdrucksstarke Note. Der konzentrierte Bratenfond wurde mit Gewürzen und Sherry meisterlich abgeschmeckt. Ideal für kräftig braune Saucen, in der Pfanne gezogene Saucen, zum Verfeinern von selbst zubereiteten Ragouts und Gulasch, zum Würzen von Schmorgerichten und für alle herzhaften Gerichte. 120 ml ergeben 3,7 Liter Fond.

Dosierungsempfehlung: 1 TL (4 ml) in 125 ml Wasser geben und erwärmen. Lagerung: Nach Anbruch bitte im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

Rindfleischextrakt 33 %, Glucosesirup, Wasser, natürliches Fleischaroma, Sherry 7 % (enthält SULFIT), Speisesalz, Rohrohrzucker.

Information

Füllmenge: 120ml

Gebinde: Glas

Artikelnummer: 4058700732468

Hersteller

Escoffier GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Brennwert 1048 kJ
247 kcal
Fett 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate 32.1 g
davon Zucker
5.9 g
Eiweiß 26.7 g
Salz 14.7 g
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