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Ubena

Knoblauch granuliert

Knoblauch granuliert

Sein Aroma wirkt warm und würzig, gleichzeitig leicht süß – das macht ihn so angenehm.

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500.0 g Groß-Dose

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Knoblauch riecht scharf, durchdringend und etwas schwefelartig. Sein Geschmack ist scharf, sehr intensiv und leicht brennend-lauchartig. Entweder liebt man Knoblauch oder man liebt ihn nicht. Grund für diese strenge Teilung sind sein scharfer Geschmack und der auffallende, charakteristische Geruch, der nach dem Genuss von Knoblauch noch lange und intensiv erhalten bleibt. Knoblauch wird vor allem gerne in Süd-Europa verwendet. Er eignet sich gut zum Würzen vieler Fleischgerichte, Salate, Saucen, Pesto und Gemüse sowie für die Wurstwarenherstellung. Für letzteres ist die stark desinfizierende Wirkung des Knoblauch-Bestandteils Allicin von Vorteil.

Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei

Zutaten

Knoblauch

Information

Füllmenge: 500g

Gebinde: Groß-Dose

Artikelnummer: 4009600033131

Hersteller

Ubena Foodservice, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1535 kJ
362 kcal
Fett 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate 71.1 g
davon Zucker
21.3 g
Eiweiß 15.9 g
Salz 0.1 g
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