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Jalapeñosauce

Das Capsaicin der Frucht ist für die Schärfe verantwortlich. Die Jalapeño liegt auf der Scoville-Skala zwischen 2.500 und 8.000 Einheiten. Bei unseren Saucen in dieser Kategorie gibt es auch noch kleine Schärfeunterschiede, dieses erkennen Sie an der Menge der Chilischoten auf dem Produkt.

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