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Kurkuma gemahlen

Eignet sich zum Färben von Reisgerichten, Currys und Chutneys sowie zum Würzen von Saucen, Fisch und Geflügel. Ideal auch zum Herstellen von Kurkumapaste, der Grundlage von Golden Milk .

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0.2500 kg Beutel

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Kurkuma wird auch Gelbwurz genannt, es schmeckt würzig, leicht säuerlich und herb und wird überall dort verwendet, wo der Currygeschmack zu intensiv erscheinen würde.
Eingesetzt wird er vor allem in der indonesischen oder indischen Küche.

Zutaten

Curcuma

Information

Füllmenge: 0.2500kg

Gebinde: Beutel

Artikelnummer: 4001639040128

Hersteller

Wagner Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte g/100g
Brennwert 1545 kJ
367 kcal
Fett 9.9 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate 58.2 g
davon Zucker
57.6 g
Eiweiß 7.8 g
Salz 0.1 g
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