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Fuchs Professional
Nelken gemahlen
Einheit:
1000.0 g Groß-Beutel
(2,03 € / 100 Gramm) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Nelken oder Gewürznelken, die übrigens mit den gleichnamigen Blumen nicht verwandt sind, verbreiten einen warm-aromatischen blumigen Duft und bringen süßliche Würze und manchmal sogar brennende Schärfe auf den Teller.
Kochen mit Gewürznelken:
Der intensive Geschmack von Gewürznelken neigt dazu, den Geschmack anderer Zutaten zu überdecken. Vorsichtig dosiert, bereichern die getrockneten Blütenknospen kräftige Schmorgerichte (z.B. Sauerbraten), dunkle Saucen, deftige Suppen und würzige Marinaden sowie Weihnachtsgebäck und Punsch.
Typische Gerichte mit Gewürznelken:
In Nürnberger Lebkuchen, orientalischem Chai-Tee, Rotkohl, Glühwein und Pflaumenkompott und Pflaumenmus darf das unverwechselbare Aroma von Gewürznelken ebenso wenig fehlen wie in klassischen Currymischungen.
Kochen mit Gewürznelken:
Der intensive Geschmack von Gewürznelken neigt dazu, den Geschmack anderer Zutaten zu überdecken. Vorsichtig dosiert, bereichern die getrockneten Blütenknospen kräftige Schmorgerichte (z.B. Sauerbraten), dunkle Saucen, deftige Suppen und würzige Marinaden sowie Weihnachtsgebäck und Punsch.
Typische Gerichte mit Gewürznelken:
In Nürnberger Lebkuchen, orientalischem Chai-Tee, Rotkohl, Glühwein und Pflaumenkompott und Pflaumenmus darf das unverwechselbare Aroma von Gewürznelken ebenso wenig fehlen wie in klassischen Currymischungen.
Zutaten
Nelken
Information
Füllmenge: 1000g
Gebinde: Groß-Beutel
Artikelnummer: 4027900613921
Hersteller
Fuchs Professional Fuchs GmbH & Co. KG, Industriestrasse 25, 49201 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1810 kJ433 kcal |
| Fett | 20.1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6.1 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 51.5 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0.5 g |
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