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Fuchs
Oregano gerebelt
FU OREGANO CUT
Einheit: 0.0100 kg Streuer
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Oregano (auch wilder Majoran genannt) schmeckt getrocknet wesentlich intensiver als das frische Kraut. Mit seinem herb-würzigen und ein wenig bitter-rauchigen Aroma gilt Oregano als typischer Südländer unter den Kräutern.Kochen mit Oregano:
Oregano verträgt keine allzu langen Garzeiten, er verbreitet sonst einen bitteren Geschmack. Am besten geben Sie das mediterrane Kraut daher erst kurz vor dem Servieren an die Speisen. Der sanft pfeffrige Geschmack von Oregano passt besonders gut in die Mittelmeerküche und harmoniert bestens mit anderen Gewürzen und Kräutern aus dem südeuropäischen Raum (z.B. Knoblauch, Thymian, Basilikum).Typische Gerichte mit Oregano:
Vor allem in der italienischen Küche ist Oregano zu Hause: Er gehört in Tomatensaucen, auf Pizzen oder in Risottos. Die Griechen geben Oregano an Souvlaki und den traditionellen Bauernsalat, in der Tex-Mex-Küche gehört das variantenreiche Gewürz ins Chili con Carne.Tipp vom Kochprofi:
Selbst gemachte Oregano-Knoblauch-Butter schmeckt wunderbar zu gegrilltem Lamm- oder Schweinefleisch: 100 g weiche Butter mit ¼ TL Salz, ½ TL gerebeltem Oregano ,¼ TL granuliertem Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft vermischen, kurz kalt stellen und servieren.
Oregano verträgt keine allzu langen Garzeiten, er verbreitet sonst einen bitteren Geschmack. Am besten geben Sie das mediterrane Kraut daher erst kurz vor dem Servieren an die Speisen. Der sanft pfeffrige Geschmack von Oregano passt besonders gut in die Mittelmeerküche und harmoniert bestens mit anderen Gewürzen und Kräutern aus dem südeuropäischen Raum (z.B. Knoblauch, Thymian, Basilikum).Typische Gerichte mit Oregano:
Vor allem in der italienischen Küche ist Oregano zu Hause: Er gehört in Tomatensaucen, auf Pizzen oder in Risottos. Die Griechen geben Oregano an Souvlaki und den traditionellen Bauernsalat, in der Tex-Mex-Küche gehört das variantenreiche Gewürz ins Chili con Carne.Tipp vom Kochprofi:
Selbst gemachte Oregano-Knoblauch-Butter schmeckt wunderbar zu gegrilltem Lamm- oder Schweinefleisch: 100 g weiche Butter mit ¼ TL Salz, ½ TL gerebeltem Oregano ,¼ TL granuliertem Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft vermischen, kurz kalt stellen und servieren.
Zutaten
Oregano
Information
Füllmenge: 0.01kg
Gebinde: Streuer
Artikelnummer: 40279770
Hersteller
FUCHS Fuchs GmbH & Co. KG, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1159 kJ278 kcal |
| Fett | 3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 34.1 g |
davon Zucker | 7.2 g |
| Eiweiß | 9.2 g |
| Salz | 0.05 g |
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