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Paprika edelsüß
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0.5 kg Groß-Dose

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Paprika edelsüß hat ein würzig-mildes Aroma und ist das traditionelle Gewürz für ungarische Gerichte, wie Paprikaschnitzel, Szegedinger Gulasch und Serbisches Reisfleisch. Es unterstützt die Schärfe von Pfeffer und verströmt ein anregendes Aroma. Aufgrund der intensiven Farbe eignet sich Paprika auch zum Färben von Speisen. Paprika passt besonders gut zu Quark, weichen Käsen, Käsegebäck, spanischen und türkischen Fleisch- und Reisgerichten, Ragouts, allen Tomatengerichten, Geflügel, Hackfleisch, Gemüse und allen scharfen, pikanten Saucen. Gewürzpaprika benötigt etwas Fett, um seine typische Farbe und seinen intensiven Geschmack entfalten zu können. Deshalb wird Paprika nach dem Anbraten mit ins Fett gegeben. Allerdings darf das Fett nicht sieden, sonst bekommt das Gewürz einen bitteren Geschmack.

Zutaten

Paprika

Information

Füllmenge: 0.500kg

Gebinde: Groß-Dose

Artikelnummer: 4008012288818

Hersteller

Wichartz Würzkönig GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1486 kJ
356 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate 34.9 g
davon Zucker
33.2 g
Eiweiß 14.4 g
Salz 0.08 g
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