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Paprika Rub Gewürzzubereitung

Paprika Rub Gewürzzubereitung

Paprika Rub verleiht dem Grillgut ein mild-fruchtiges Aroma.

 € 10,59 10.59  €
550.0 g Groß-Dose

(1,93 € / 100 Gramm) inkl. 5% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Ein Rub ist eine Trockenmarinade ganz ohne Öl, deren Basis aus einer ausgewogenen Komposition aus Salz, Zucker, Gewürzen und Kräutern besteht. Diese wird sanft in das Fleisch einmassiert und passt zusätzlich auch wunderbar zu Gemüse und Fisch sowie zu Saucen. Der Rub gibt Fleisch eine würzige Kruste. Diese Gewürzzubereitung verleiht dem Grillgut einen milden-fruchtigen Geschmack. Dieser Rub ist ein Allround-Talent und kann zu allen Fleischsorten verwendet werden.

Vorteile von Rubs:
• Kein Aromaverlust bei niedriger Gartemperatur
• Entstehung einer würzigen Kruste beim Garvorgang
• Kein sandiges Mundgefühl wie bei feinen Gewürzen
• Besseres Eindringen des Aromas in das Fleisch durch sanftes Einmassieren
• Schutz gegen die Ofenhitze durch besseren Kontakt zum Fleisch
• Einfache und schnelle Anwendung
Anwendung: 500 g Fleisch mit 20 g von der Gewürzmischung gut einmassieren. Kann direkt gegrillt werden.

Enthaltene Allergene: Sellerie

Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, lactosefrei, halal

Zutaten

Paprika-Grill-Gewürz (Paprika 32 %, Pfeffer, Karotten, Pastinake, Zwiebeln, Ingwer, Cumin, SELLERIEBLÄTTER, Korianderblätter, Thymian, Chillies, Zimt), Meersalz, Rohrzucker.

Spuren

Weizen, Ei, Soja, Milch, Senf, Sesam.

Information

Füllmenge: 550g

Gebinde: Groß-Dose

Artikelnummer: 4041974038046

Hersteller

Ubena Foodservice, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 947 kJ
225 kcal
Fett 3.4 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate 36.2 g
davon Zucker
31.8 g
Eiweiß 6.2 g
Salz 19.65 g
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