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Weißer Pfeffer schmeckt aromatischer und milder als der eher brennend-scharfe schwarze Pfeffer. Mit weißem Pfeffer würzt man hauptsächlich helle Speisen wie Frikassees, Geflügel, Kaninchen, Kalb, Fisch, Eiergerichte, aber auch Blumenkohl und Pilze.
Zutaten
Pfeffer
Information
Füllmenge: 1000g
Gebinde: Packung
Artikelnummer: 4008012321256
Hersteller
Wichartz Würzkönig GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
---|---|
Brennwert | 1392 kJ329 kcal |
Fett | 2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
Kohlenhydrate | 65 g |
davon Zucker | 61 g |
Eiweiß | 10.5 g |
Salz | 0 g |
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