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Asiatische Nudelsuppe Originalrezept von / 3-4 Portionen

Nudelsuppe mal anders - genießen Sie diese fernöstliche Spezialität entweder als Vorspeise oder als Hauptgang.

Asiatische Nudelsuppe
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach gemacht
  • Länderküche:
    Chinesische Spezialitäten
  • 230 kcal
Zubereitung

Sesamöl in einem Topf erhitzen, Gemüse zugeben und dünsten.

In der Zwischenzeit das Ei mit Paprika und Pfeffer verrühren.

Hühnerbrühe in den Topf gießen und aufkochen. Aufgeschlagenes Ei langsam in die kochende Hühnersuppe gießen. Ei kurz stocken lassen, Chinanudeln brechen und in die Suppe geben. Nudeln laut Herstellerangaben ziehen lassen und anschließend die Sojasauce zugeben.

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