Zubereitung
- 1
Für das Tamago (Eieromelette) 2 Eier, 1 Esslöffel Soja-Sauce und 1 Esslöffel Zucker verquirlen und in einer kleinen beschichteten Pfanne zu einem dünnen Omelette braten, anschließend aufrollen und quer in feine Röllchen schneiden.
- 2
Den Sushi-Reis nach Packungshinweis garen und auf 2 Asia-Schalen verteilen.
- 3
Garnelen, Fischfilets, Kaviar, Frühlingszwiebeln, Tamago und Gari- Ingwer dekorativ auf dem Reis anrichten und zusammen mit der mit Wasabi gewürzten restlichen Soja-Sauce servieren.
