Rezept | 04.02.2020

Dill-Senf-Butter

Dafür ist Irland berühmt, fangfrischer Lachs. Ob Irischer Wildlachs, atlantischer Zuchtlachs oder Bio-Lachs, diese kulinarischen Schätze aus heimischen Gewässern schmecken mit leckerer Gewürzbutter nochmal so gut. 

Zutaten

125 g Butter 

30 g mittelscharfer Senf

2 TL Dillspitzen

Zubereitungszeit
Größe 6 Portionen
Schwierigkeit Ganz leicht

Zubereitung

  • 1

    Butter in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät aufschlagen. FUCHS Dillspitzen sowie Senf zugeben und verrühren. Butter auf Klarsichtfolie auftragen, zu einer Rolle formen und kühl stellen. Passt gut zu Medaillons und gegrilltem Lachs 

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