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Fuchs

Rosmarin geschnitten

Rosmarin geschnitten

Rosmarin schmeckt etwas harzig, stark aromatisch und würzig. Der Geruch erinnert ein wenig an Kiefer und Weihrauch. Rosmarin hat eine starke Würzkraft und sollte deshalb sparsam dosiert werden. In der italienischen Küche wird Rosmarin zu

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(8,98 € / 100 Gramm) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Rosmarin duftet ein wenig nach Kiefer und Weihrauch und besitzt einen leicht harzigen, sehr aromatisch-würzigen und herben Geschmack, der ein wenig an Kampfer und Eukalyptus erinnert. Vor allem in Italien und in Südfrankreich bereichert das immergrüne Küchenkraut zahlreiche kulinarische Genüsse - entweder solo oder auch als Bestandteil der klassischen Kräuter der Provence und italienischer Kräutermischungen. Kochen mit Rosmarin: Rosmarin mag es sowohl herzhaft als auch süß. Er passt perfekt zu Lamm, Geflügel, Käse, Tomaten und Kartoffeln, versteht sich aber auch mit Apfel blendend (Tipp: Apfelgelee mit Rosmarin). Rosmarin harmoniert übrigens bestens mit Orange, Zitrone und Olivenöl und Knoblauch. Typische Gerichte mit Rosmarin: Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen, Rosmarinhonig zu Desserts oder Ziegenkäse, Lamm mit Rosmarin, Kräuterbutter oder Antipasti - das im Mittelmeerraum wild wachsende Kraut bringt Urlaubsduft mit! Tipp vom Kochprofi: Mögen Sie es gern herzhaft? Dann geben Sie doch etwas gemahlenen oder geschnittenen Rosmarin in den selbstgemachten Teig für Pizza oder mediterrane Tartes/Quiches.
Zutaten

Rosmarin

Information

Füllmenge: 40g

Gebinde: Dekor-Box

Artikelnummer: 4027900115005

Hersteller

FUCHS Fuchs GmbH & Co. KG, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1600 kJ
383 kcal
Fett 15.4 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate 47.1 g
davon Zucker
46.6 g
Eiweiß 5 g
Salz 0.13 g
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