Sauce Bearnaise
1,79 €*
Anwendung: Feine Komposition für Sauce nach Art Bearnaise:
Beutelinhalt ins Wasser einrühren, Butterstücke und Sahne zugeben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kurz aufkochen lassen.
Mit dieser feinen Zusammenstellung gelingt Sauce Bearnaise schnell und einfach!
Zutaten
WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), EIGELBPULVER, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett teilweise gehärtet, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure, Apfelsäure), Aroma, Gewürze, Säureregulator,Natriumdiacetat, MILCHZUCKER, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör.
Spurenelemente: Soja, Sellerie, Senf, Sesam.
Information
Füllmenge: 0.0250kg
Gebinde: 0.025 kg Portionsbeutel
Produktnummer: 4009600040290
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Feine Komposition für Sauce nach Art Béarnaise
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1443 kJ342 kcal |
| Fett | 7.4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2.8 g |
| Kohlenhydrate | 51.6 g |
davon Zucker | 12.8 g |
| Eiweiß | 14.9 g |
| Salz | 11.3 g |
