Sauce Bechamel
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Anwendung: Feine Komposition für Sauce nach Art Bechamel:
Beutelinhalt mit dem Schneebesen in kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen. Nach dem Kochen Sahne und Butter unterrühren.
Zutaten
WEIZENMEHL, pflanzliches Fett gehärtet (Sonnenblumenöl, Palmfett) WEIZENSTÄRKE, MAGERMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, Zucker, MILCHEIWEIß, Gewürze, Aroma.
Kann Spuren enthalten von
Ei, Soja, Sellerie, Senf, Sesam.
Information
Füllmenge: 0.0400kg
Gebinde: Portionsbeutel
Artikelnummer: 4009600040276
Hersteller
Ubena Foodservice, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1919 kJ459 kcal |
| Fett | 25 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 45.9 g |
davon Zucker | 13 g |
| Eiweiß | 10.3 g |
| Salz | 8.45 g |
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