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Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

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Ubena Saucen

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Ubena Saucen

Blitzschnell ist die Ubena Sauce Hollandaise zubereitet nur ein wenig Butter zugeben und sie kann serviert werden. Stöbern Sie auch durch unsere Rezepte.

Anwendung: Feine Komposition für Sauce nach Art Hollandaise:
Beutelinhalt (25 g) in 200 ml kaltes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kurz aufkochen lassen. Butter (75g) in Stücke schneiden und gut unterrühren ohne weiteres Aufkochen.

Mit dieser feinen Zusammenstellung gelingt Sauce Hollandaise schnell und einfach!

Zutaten

Modifizierte Stärke, Palmfett teilweise gehärtet, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, EIGELBPULVER, Maltodextrine, Zucker, MILCHZUCKER, MILCHEIWEIß, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma, Farbstoff Riboflavin.

Kann Spuren enthalten von

Weizen, Soja, Sellerie, Senf, Sesam.

Information

Füllmenge: 0.03kg

Gebinde: Portionsbeutel

Artikelnummer: 4009600040306

Hersteller

Ubena Foodservice, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwert	1723 kJ 411 kcal
Fett	18.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	10.1 g
Kohlenhydrate	53.3 g
davon Zucker	7.5 g
Eiweiß	7.4 g
Salz	11.65 g

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