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Ubena

Sauerbraten Gewürzmischung

Sauerbraten Gewürzmischung
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500.0 g Groß-Beutel

(1,84 € / 100 Gramm) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Sauerbraten Gewürz eignet sich ideal für eine klassisch-würzige Küche.
Das abgetrocknete Schmorstück von allen Seiten gut anbraten, die Marinade darüber gießen und bei kleiner Hitze gar schmorren.

Anwendung: 125 ml Essig, 375 ml Wasser etwas Salz und 1 Eßl. Gewürzmischung (ca. 12,5 g) aufkochen und dann abkühlen lassen. Das Fleisch (ca. 500 g) darin je nach Geschmack (3-7 Tage) ziehen lassen. Kühl lagern.

Zutaten

Wacholderbeeren, Pfeffer, Zwiebeln, Piment, Koriander, Nelken, SENFKÖRNER, Lorbeerblätter, Meerrettich, Tomatenflocken, Estragon, Paprika rot, Paprika grün, Muskatblüte

Spuren

Sellerie

Information

Füllmenge: 500g

Gebinde: Groß-Beutel

Artikelnummer: 4041974082940

Hersteller

Ubena Foodservice, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte g/100g
Brennwert 1462 kJ
349 kcal
Fett 10.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate 40.9 g
davon Zucker
32.1 g
Eiweiß 12.8 g
Salz 0.15 g
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