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Fuchs Professional

Thymian gefriergetrocknet

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 € 12,99 12.99  €
90.00 g Groß-Dose

(14,43 € / 100 Gramm) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Das schon im Altertum beliebte und beim Kochen sehr vielfältig einsetzbare Kraut hat sich in der Mittelmeerküche inzwischen einen festen Platz erobert. Thymian besitzt einen intensiven würzigen Geruch und herb-aromatischen Geschmack mit leicht bitterer und erdig-rauchiger Note.

Kochen mit Thymian:
Der Geschmack von Thymian vereint sich ideal mit mediterranem Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Tomaten und kommt mit anderen Mittelmeerkräutern wie Lorbeer, Lavendel und Rosmarin bestens klar. Kräftige Braten, Fleischbrühen, Pasteten und Meeresfrüchte erhalten durch das Strauchgewächs erst ihr unverwechselbares mediterranes Aroma.

Typische Gerichte mit Thymian:
Thymian gehört vor allem in die klassische provençalische Kräutermischung und in die Provence-Küche generell. Typisch: Lammbraten mit Thymian und mit Honig und Thymian überbackener Ziegenkäse.

Tipp vom Kochprofi:
Im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern verträgt Thymian auch lange Garzeiten ohne Aromaeinbußen. Seien Sie daher vorsichtig bei der Dosierung und würzen Sie lieber später nach.
Zutaten

Thymian

Information

Füllmenge: 90g

Gebinde: Groß-Dose

Artikelnummer: 4027900609177

Hersteller

Fuchs Professional Fuchs GmbH & Co. KG, Industriestrasse 25, 49201 Dissen

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1186 kJ
281 kcal
Fett 7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate 45.5 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß 9 g
Salz 0 g
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