Wacholderbeeren

Besonders bei Wildgerichten in Kombination mit Wintergemüse sind Wacholderbeeren ein sehr beliebtes Gewürz, das edel verfeinert.

Einheit: 350.0 g Groß-Dose

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Die schönen blauen Beeren mit ihrem schwach-bitteren Aroma passen sehr gut zu Wildgerichten, Fischzubereitungen, Kohl, Pasteten, Pökel- und Rauchfleisch, Beizen, Marinaden, Saucen, Sauerkraut und eignen sich als Einlegegewürz für Gurken und Kürbis.

Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei, halalWürztipp: Wacholderbeeren mit Pimentkörnern, Lorbeerblättern und Kardamom in einem Mörser zerstoßen, mit Öl glattrühren und das gewünschte Fleisch damit einreiben.

Zutaten

Wacholderbeeren

Information

Füllmenge: 350g

Gebinde: Groß-Dose

Artikelnummer: 4009600036002

Hersteller

Ubena Foodservice, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwert	1613 kJ 385 kcal
Fett	14.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.6 g
Kohlenhydrate	37.3 g
davon Zucker	7.5 g
Eiweiß	19.8 g
Salz	0.05 g

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