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Zwiebeln schmecken scharf, leicht schwefelartig und süßlich. Mit Zwiebeln würzt man fast alle herzhaften Gerichte. Nur für Speisen der feinen Küche, zum Beispiel in feinen hellen Saucen oder zarten Salaten, sollte statt der Zwiebel lieber ihre elegantere Verwandte, die Schalotte verwenden werden. Getrocknete Zwiebelflocken verwendet man zum Kochen und Schmoren und Zwiebelpulver oder -salz eignen sich immer dort, wo nur ein Hauch Zwiebel erwünscht ist.
Anwendung: Nach Bedarf.
Zutaten

Zwiebeln

Spurenelemente

Sellerie, Senf

Information

Füllmenge: 1kg

Gebinde: Packung

Artikelnummer: 4008012471258

Hersteller

Wichartz Würzkönig GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1373 kJ
326 kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker
44 g
Eiweiß 13.5 g
Salz 0 g
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